Solían hacer algunos postres como natillas o tartas. Un plato especial de las fiestas de Viana es la caldereta, en Navidades comían berza, cardo, pollo y turrones que hacía su madre. Los domingos era típico comer pollo y un día normal legumbre o patatas a la riojana. Solían desayunar café con leche hecho con achicoria.