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M.ª JESÚS FERNÁNDEZ DE BARRENA QUINTANA – FELISA FERNÁNDEZ DE BARRENA QUINTANA
Las tabernas y los bares eran cosas distintas. María Jesús dice que la primera diferencia era la decoración y luego la individualidad. Algunos bares eran el de Tarugo, la Granja, la Nieves, el Txoko y el Círculo, entre otros. Había el baile Abadía y el Sarasate, donde iban orquestas. Habla de los bailes. Al principio las chicas no pagaban entrada, pero estaban obligadas a bailar. Llegó la época de María Jesús y esto cambió, ya tenían que pagar y no tenían obligaciones.
