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Antonio en su finca primeramente puso almendros, los quitó y puso viña y olivos. En el pasado su padre plantaba todo tipo de hortalizas. Las olivas se cogían a mano con un cesto, aunque Antonio compró una máquina que las cogía automáticamente. Las olivas se llevaban a los trujales de Viana y más tarde a Arróniz. Explica el proceso de producción de aceite.
